Roulé au Match

Format conseillé : 4 à 6 personnes

Un roulé au matcha délicatement inspiré de la pâtisserie japonaise,

où la cheffe a travaillé de nombreuses années.

Une génoise légère et souple,
roulée avec une crème fouettée peu sucrée.

Le parfum subtil du matcha
se mêle à la douceur fraîche de la crème,
offrant un équilibre délicat et harmonieux.

Plus léger qu’un roulé traditionnel,
il séduit par sa finesse et sa sensation aérienne.

Idéal pour accompagner un thé ou célébrer un moment précieux,
il incarne la simplicité élégante propre à la maison Kawakami.

Un dessert tout en légèreté, préparé avec soin.

⚠️

Les fruits utilisés peuvent varier selon la saison et l’approvisionnement.
L’ajout d’une plaque en chocolat avec message est proposé en supplément 3 €.

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📍 25 Rue Descartes, 75005 Paris

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