Mille-crêpes Signature
Description
Pour 14 à 16 personnes
Un mille-crêpes inspiré de la pâtisserie japonaise,
né de la rencontre entre la délicatesse japonaise et le savoir-faire français.
Composé de fines crêpes superposées avec précision,
il incarne l’équilibre entre légèreté et finesse.
La base de crème peut être choisie selon vos préférences :
– Matcha
– Hōjicha
– Sésame noir
Les garnitures varient selon la saison et l’inspiration du jour.
Selon la création, le gâteau peut être délicatement enrichi d’anko
ou de fruits de saison soigneusement sélectionnés.
Pensé pour les grandes célébrations et les moments partagés,
il conjugue subtilité, générosité et élégance.
Un dessert signature, préparé avec précision et simplicité.
⚠️
Les fruits utilisés peuvent varier selon la saison et l’approvisionnement.
L’ajout d’une plaque en chocolat avec message est proposé en supplément 3 €.
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📍 25 Rue Descartes, 75005 Paris
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