Soufflé Fromage, selon la tradition japonaise

Format conseillé : 4 à 6 personnes

Un soufflé fromage délicatement inspiré de la pâtisserie japonaise, où la cheffe a travaillé de nombreuses années.

Sa texture est aérienne, légère et incroyablement moelleuse,

presque nuageuse en bouche.

Moins dense qu’un cheesecake classique,

il séduit par sa finesse, sa douceur peu sucrée

et son équilibre tout en subtilité.

Idéal pour célébrer les anniversaires et les moments précieux,

il offre une alternative élégante aux desserts plus riches.

Un gâteau tout en légèreté, préparé avec simplicité et soin.

⚠️

Les fruits utilisés peuvent varier selon la saison et l’approvisionnement.
L’ajout d’une plaque en chocolat avec message est proposé en supplément 3 €.

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Adresse

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📍 25 Rue Descartes, 75005 Paris

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