Fraisier japonais

Un fraisier japonais délicat, inspiré de la pâtisserie japonaise, où la cheffe a travaillé de nombreuses années.

Une génoise légère et moelleuse, garnie d’une crème fouettée peu sucrée et de fraises fraîches soigneusement sélectionnées.

Plus léger qu’un fraisier traditionnel français, ce gâteau séduit par son équilibre subtil

et sa douceur élégante.

Pensé pour célébrer les anniversaires et les moments précieux,

il est aujourd’hui le gâteau le plus apprécié de la maison Kawakami.

Un classique intemporel, préparé avec simplicité et soin.

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Les fruits utilisés peuvent varier selon la saison et l’approvisionnement.
L’ajout d’une plaque en chocolat avec message est proposé en supplément 3 €.

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Adresse

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📍25 Rue Descartes, 75005 Paris

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